Pan de Coco y Linaza Keto en Microondas

INTRO

Bienvenido a otra receta keto fácil, muy rápida y económica: un pan individual en microondas con harina de linaza (semillas de lino molidas) y harina de coco.

¡ Y no te llevará más de 5 minutos en total!

pan linaza y coco keto microondas

Pan linaza y coco keto en microondas

La mayoría de recetas de panes cetogénicos son con harina de almendra, pero hay muchas personas alérgicas a los frutos secos que buscan alternativas para poder hacer un pan keto.

Además, tanto la harina de coco como la de linaza son mucho más económicas, así que también es una buena noticia para tu bolsillo.

Esta receta tiene un toque dulce que lo hace perfecto para un desayuno o merienda en esos días en los que te apetece un sabor diferente.

Ya sabes que no se debe tomar demasiado pan, aunque sea apto para keto. Pero en pequeñas cantidades te va a aportar grandes beneficios para tu salud y te ayudará a seguir con este estilo de vida «low carb» en los momentos bajos.


¡¡¡Anímate a probar este pan 🍞. Sale siempre perfecto 😋 !!!


Pan de Coco y Linaza Keto en Microondas

Un pan rápido y fácil con un toque dulce. Perfecto para una merienda o desayuno.
Tiempo de preparación3 min
Tiempo total5 min
Plato: Breakfast, Pan
Cocina: cetogénica, keto, low carb
Raciones: 1
Calorías: 136kcal

Ingredientes

  • 1 cucharada harina de coco
  • 1 cucharada harina de linaza (semillas de lino molidas)
  • 2 cucharitas eritritol o tu endulzante keto favorito
  • 1/2 cucharita polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 1 cucharada mantequilla derretida
  • 1 pizca sal

Instrucciones

  • Pon en un recipiente el huevo y bátelo un poco.
  • Añade la mantequilla derretida y bate un poco más.
  • Añade 1 cucharada de harina de coco, 1 cucharada de harina de linaza, 1/2 cucharita de polvo de hornear, 2 cucharitas de eritritol y 1 piza de sal y revuelve bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  • Vierte la mezcla en un molde, mejor de cristal, y ponlo en el microondas 90 segundos a máxima potencia. Si tu microondas es de menos 900W, ponlo 15-20 segundos más.
  • Desmolda, déjalo enfriar un poco y córtalo por la mitad en dos rebanadas.
  • Puedes comerlo así pero está más rico si lo tuestas un poco.
  • Úntalo con mantequilla, queso crema, mermelada keto, etc. y ¡a disfrutar!

Receta en Vídeo


Macros del Pan de Linaza y Coco


Con los ingredientes de la receta te saldrá un pan de dos rebanadas.

Te recuerdo que en la dieta keto lo que hay que contabilizar son los Carbohidratos netos, que son el resultado de restar la fibra a los carbohidratos totales,  por eso este pan tiene unos macros excelentes. Esta es la fórmula:


Carbohidratos Totales  – Fibra  =  Carbohidratos Netos


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CaloríasGrasasProteínasCarbohidratos TotalesFibraCarbohidratos Netos
1 pan (2 rebanadas) 247 22 g 9 g 7 g 4 g 2 g



Sugerencias de presentación


pan linaza y coco cetogénico microondas
Pan de linaza y coco con queso crema, tipo Philadelphia
pan linaza y coco bajo en carbohidratos microondas
Pan de coco y semillas de lino untado con mantequill

Este pan es perfecto para desayunar o merendar porque tiene un ligero toque dulce que le da el Eritritol, mejor endulzante keto. Sólo recuerda no abusar o no conseguirás tus objetivos.

Lo puedes tomar tal cual, en crudo, o tostado. Si estás haciendo dieta keto puedes untarlo con mantequilla, queso crema tipo Philadelphia, mermelada de fresa o de frutos del bosque casera (sin azúcar, claro), etc.


Otras recetas de pan keto o cetogénico


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Pan keto
Pan keto de harina de almendras
Pan de lino o linaza microondas keto
Pan keto de Linaza o semillas de Lino enmicroondas
Pan de tahini keto
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Pan keto de linaza al horno
Pan cetogénico de linaza al horno

¡¡¡¡ CUÍDATE  Y  MEJORA !!!!


¡Estaré encantada de escucharte!

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