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¿Verdad que a veces te apetece hacerte una pizza keto pero te parece un rollo ponerte a hacer la masa, encender el horno…?
Pues hoy te traigo la solución: una pizza cetogénica hecha en sandwichera .
Con una masa de sólo 1 carbohidrato neto.
Y menos de 20 minutos ⏳ desde que empiezas hasta que te la comes.
Y además la masa es ¡sin gluten!
¿Se puede pedir más? ¡Sí: que esté rica! Pues está riquísima 👏👏👏
¡¡¡Te va a encantar!!!
Cómo hacer una Pizza Keto en la sandwichera 3 en 1
Aquí tienes la receta y algunos consejos para que la pizza te salga perfecta en la sandwichera .
He probado varias recetas de masa, pero esta es la que más me gusta y menos carbohidratos tiene 🥇.
Puedes imprimirla, para que te resulte más cómodo hacerla y la tengas a mano fácilmente.
También te dejo el Vídeo detallado, paso a paso.
Si quieres saber más sobre el psyllium (que es uno de los secretos de la receta), te dejo este enlace a mi artículo «El psyllium husk en la dieta keto».
Y si tienes alguna duda, déjame un comentario y te contestaré enseguida.
Pizza Keto en sandwichera 3 en 1. Sin gluten
Ingredientes
- 1 huevo grande
- ½ cucharada harina de almendra o 1 cucharita de harina de coco
- ⅓ taza mozzarella rallada (si quieres receta sin gluten, escoge una que no lo tenga)
- ¼ cucharita polvo de hornear o levadura en polvo tipo royal (si quieres receta sin gluten, escoge una que no lo tenga)
- ½ cucharita psyllium husk en polvo
- ⅛ cucharita ajo en polvo
- ¼ cucharita orégano
- 1 pizca sal
- Relleno al gusto: tomate, mozzarella, parmesano, champiñones, peperoni, etc. (si quieres receta sin gluten, escoge ingredientes que no lo tengan)
Utensilios
- Cuenco o bol pequeños
- Espátula
Instrucciones
- Prepara los ingredientes.
- Enciende la sandwichera para que vaya calentando.
- Para hacer la masa: mezcla bien todos los ingredientes excepto la mozzarella.
- Añade la mozzarella y mezcla bien.
- Pon un poco de mozzarella en la sandwichera y añade encima la masa.
- A los 3-4 minutos, dale la vuelta a la masa y ponle el relleno.
- Déjalo unos 3-4 minutos y ya está lista para comer.
Receta en Vídeo
Notas
Si tu opción de receta es sin gluten, fíjate bien que la mozzarella y el polvo de hornear que utilices no contengan gluten.
Y lo mismo con los ingredientes del relleno, especialmente los quesos rallados que vayas a ponerle.
Esta es mi sandwichera:
La uso muchísimo y está nueva. No se ha pegado nada 👏👏👏.
Macros de la Pizza en Sandwichera
Esta pizza se puede tomar en una dieta baja en carbohidratos y no te va sacar de cetosis. Tiene muy pocos carbohidratos, pues sólo lleva media cucharada de harina de almendra.
Te recuerdo que en la dieta keto lo que hay que contabilizar son los Carbohidratos netos, que son el resultado de restar la fibra a los carbohidratos totales. Esta es la fórmula que se aplica:
Carbohidratos Totales – Fibra = Carbohidratos Netos
Con los ingredientes y cantidades mencionados sale una pizza tamaño placa de grill o dos tamaño rebanada de sandwich. Te dejo los macros de la receta de la masa.
Deberás añadir los macros del relleno que le pongas.
👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻
| Calorías | Grasas | Proteínas | Carbohidratos Totales | Fibra | Carbohidratos Netos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Masa 1 Pizza | 180 | 13 g. | 13 g. | 2 g. | 1 g. | 1 g. |
Más info sobre la Sandwichera 3 en 1
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Disfruta de este estilo de vida bajo en carbohidratos. Siéntete mejor que nunca.
¡CUÍDATE Y MEJORA!
