Índice
Los Músicos de Chocolate y Frutos Secos Keto, Sin Azúcar y Sin gluten son un bocado delicioso y fácil de hacer que satisface tus antojos de dulces sin sabotear tus objetivos de alimentación saludable.
Esta receta de postre keto es perfecta si buscas opciones sin azúcar y con grasas saludables.
Los músicos de chocolate y frutos secos keto son una opción de postre perfecta si sigues la dieta keto, ya que son ricos en grasas saludables y tienen un contenido reducido de carbohidratos, lo que los convierte en un postre delicioso y satisfactorio para los antojos de dulces.
¡¡¡ Pruébalos y Repetirás!!!
¡Sigue leyendo para ver la receta completa!
Sobre los INGREDIENTES
Estos son los ingredientes y sus propiedades:
Chocolate sin azúcar 99%: El chocolate sin azúcar es rico en antioxidantes y flavonoides, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan un postre saludable y sabroso. Además, el chocolate con alto contenido de cacao tiene un bajo contenido de carbohidratos y azúcares, lo que lo convierte en una opción ideal para la dieta keto.
Eritritol: El eritritol es un edulcorante natural sin calorías que se usa comúnmente en la dieta keto. A diferencia del azúcar, el eritritol no afecta los niveles de azúcar en sangre y no causa caries dentales. Además, no tiene un sabor artificial como muchos otros edulcorantes artificiales, lo que lo hace una excelente opción para endulzar los músicos de chocolate y frutos secos sin azúcar. Si quieres saber más sobre este edulcorante apto para keto, te recomiendo mi artículo sobre el eritritol.Frutos secos: Los frutos secos son una excelente fuente de grasas saludables y proteínas, lo que los convierte en una opción perfecta para aquellos que siguen la dieta keto. Los frutos secos también son ricos en fibra y tienen un bajo contenido de carbohidratos, lo que los convierte en una excelente opción para agregar textura y sabor a los músicos de chocolate y frutos secos sin azúcar. Puedes elegir tus frutos secos favoritos, como almendras, nueces, avellanas o pistachos, para personalizar aún más la receta.
Eritritol: El ¡Asegúrate de obtener ingredientes de alta calidad para obtener los mejores resultados en la preparación de tu receta de músicos de chocolate y frutos secos sin azúcar!
MACROS de los Músicos Keto
Puedes tomar este delicioso bocado de Músicos de Chocolate en una dieta baja en carbohidratos y no te va a sacar de cetosis.
Si estás intentando bajar de peso procura comer pocos postres y harinas, pero uno de vez en cuando te ayudará a caer en tentaciones.
Te recuerdo que en la dieta keto lo que hay que contabilizar son los Carbohidratos netos, que son el resultado de restar la fibra a los carbohidratos totales. Esta es la fórmula que se aplica:
Carbohidratos Totales – Fibra = Carbohidratos
Te dejo los macros de la receta completa y los de 1 sólo Músico (si haces 12). Ten en cuenta que no he añadido muchos frutos secos.
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| Calorías | Grasas | Proteínas | Carbohidratos Totales | Fibra | Carbohidratos Netos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Receta completa | 833 | 76 g | 20 g | 29 g | 18 g | 10 g |
| 1 Músico (si hacemos 12) | 69,4 | 6,3 g | 1,6 g | 2,4 g | 1,5 g | 0,9 g |
Recuerda: Si añades ingredientes extra a la receta, no te olvides de contabilizar los macros de más.
Consejos Adicionales
Te dejo algunos consejos y sugerencias para esta receta:
Puedes personalizar la receta según tus preferencias y necesidades. Si prefieres un sabor más dulce, puedes aumentar la cantidad de eritritol. Si no tienes eritritol a mano, puedes utilizar otros edulcorantes keto como el xilitol o el stevia.
- Para obtener los mejores resultados, utiliza un chocolate sin azúcar de alta calidad con un contenido de cacao del 99%. De esta manera, obtendrás un sabor rico y profundo de chocolate.
- Tuesta los frutos secos antes de agregarlos a la receta para realzar su sabor y textura. Simplemente coloca los frutos secos en una sartén a fuego medio-bajo y tuesta durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
- Se conservan perfectamente en un recipiente hermético, ¡mejor en la nevera!
- Utiliza moldes de silicona para dar forma a tus músicos de chocolate y frutos secos sin azúcar. De esta manera, obtendrás una presentación uniforme y atractiva.
- Para realzar aún más el sabor, puedes agregar una pizca de sal marina o un toque de extracto de vainilla a la receta.
- Si no tienes frutos secos a mano, puedes utilizar semillas como semillas de calabaza o de girasol para añadir textura y sabor a la receta.
- Si deseas una versión más cremosa y suave, puedes agregar un poco de mantequilla de nueces como mantequilla de almendras o de cacahuete a la mezcla de chocolate antes de verterla en los moldes.
¡Con estos consejos y trucos adicionales, podrás preparar los mejores músicos de chocolate y frutos secos sin azúcar de manera fácil y rápida!
RECETA de Músicos de Chocolate y Frutos Secos Sin Azúcar
Músicos de Chocolate y Frutos Secos Keto
Ingredientes
- 1 tableta chocolate sin azúcar 99% (o mínimo 85%)
- ½ cta eritritol (u otro edulcorante keto)
- frutos secos al gusto
Utensilios
- Tapete de hornear de silicona (o papel de hornear)
Instrucciones
- Prepara una bandeja con un tapete de silicona o papel vegetal,
- Parte la tableta de chocolate en trozos pequeños.
- Derrite el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez, o al baño maría.
- Vete vertiendo el chocolate con la ayuda de una cuchara formando círculos.
- Decora con frutos secos a tu gusto.
- Deja que el chocolate se enfríe y solidifique a temperatura ambiente. También puedes acelerar el proceso poniéndolo en la nevera 15-20 minutos.
Receta en Vídeo
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