Brócoli Crunchy de Dieta

Si estás buscando una forma diferente y deliciosa de comer brócoli, esta receta es para ti. El Brócoli Crunchy es una opción perfecta para aquellos que buscan agregar más verduras a su dieta de una manera más atractiva. Además, con la textura crujiente que se logra al freírlo en la freidora de aire, podrás disfrutar de una experiencia culinaria única y sabrosa.

El brócoli es una de las verduras más versátiles y saludables que podemos encontrar en nuestra cocina. Además, con esta receta de Brócoli Crunchy, podrás disfrutar de todo su sabor y textura crujiente en cada bocado. ¡Y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y apto para cualquier tipo de dieta!

¡Pruébalo porque te va a encantar!

¡Sigue leyendo para ver la receta completa!

Tanto el brócoli como las especias poseeen grandes propiedades que son muy beneficiosas para nuestra salud:

• Brócoli: es una verdura rica en nutrientes como fibra, vitamina C, vitamina K, hierro y potasio. También contiene compuestos antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo de enfermedades crónicas.
• Aceite de Oliva Virgen Extra: es una grasa saludable que contiene ácidos grasos monoinsaturados, los cuales han demostrado tener efectos beneficiosos en la salud cardiovascular y en la prevención de enfermedades crónicas.

• Cúrcuma: es una especia con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Se ha demostrado que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la función cerebral.
• Pimentón: es una especia que agrega sabor y color a la receta. También contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a proteger el cuerpo de enfermedades.
• Pimienta negra: es una especia que contiene un compuesto llamado piperina, que se ha demostrado que mejora la absorción de nutrientes en el cuerpo. También tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

• Ajo en polvo: es una especia con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También se ha demostrado que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud cardiovascular.

Puedes tomar esta receta de brócoli en una dieta baja en carbohidratos y no te va a sacar de cetosis.

Te recuerdo que en la dieta keto lo que hay que contabilizar son los Carbohidratos netos, que son el resultado de restar la fibra a los carbohidratos totales. Esta es la fórmula que se aplica:

Carbohidratos Totales  –  Fibra  =  Carbohidratos Netos

Te dejo los macros por 100 gramos y por una ración de 80 gramos.

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Recuerda: Si añades ingredientes extra a la receta, no te olvides de contabilizar los macros de más.

Aquí te dejo algunos consejos para que puedas mejorar aún más la receta:

• Si prefieres una versión más picante, puedes añadir un poco de chile en polvo o copos de chile a la mezcla de especias.
• Si no tienes una freidora de aire, también puedes hacer esta receta en el horno. Simplemente precalienta el horno a 200°C, coloca el brócoli en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornea durante unos 20-25 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo para que se tueste uniformemente.

• Asegúrate de que el brócoli esté bien seco antes de añadir las especias y el aceite para conseguir una textura más crujiente.
• Puedes añadir otros condimentos y especias a tu gusto, como romero, tomillo o comino para darle un toque diferente.
• Además, puedes añadir otros ingredientes como queso parmesano rallado o almendras laminadas para darle más textura y sabor.