Salsa Pesto keto o cetogénica
Una variante de esta deliciosa salsa para tu dieta baja en carbohidratos. ¡Pruébala!
Servings: 5 raciones
Calories: 174kcal
Ingredientes
- 2 tazas hojas de albahaca frescas lavadas y secadas
- 1/3 taza nueces pecanas
- 60 gramos queso parmesano rallado
- 2 cucharitas ajo en polvo o picado
- 1/2 taza aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharita sal
Instrucciones
- Pon las nueces pecanas en la picadora o procesador de alimentos y tritúralas en trozos grandes.
- Añade la albahaca, el ajo y el parmesando. Tritúralo hasta que quede en forma de polvo grueso.
- Añade el aceite de oliva y la sal. Tritura hasta que tenga la consistencia cremosa.
- Si está seco puedes añadir un poco más de aceite o una pizca de agua.
- ¡Ya la puedes disfrutar!
Notas
Conservación
La salsa pesto se conserva muy bien varios días en la nevera, guardado en un recipiente hermético.Nutrición
Calorías: 174kcal