Pizza Keto en Sartén. Sin gluten. Sin horno
La base de pizza más fácil y rápida, apta para dieta Keto, muy baja en carbohidratos. Sin gluten. Sin utilizar el horno
Servings: 1 ración
Calories: 180kcal
Equipment
Ingredientes
- 1 huevo a temperatura ambiente
- ½ cucharada harina de almendra (o de linaza o semillas de girasol) o 1 cucharita de harina de coco
- ⅓ taza mozzarella rallada (25 g) (si quieres receta sin gluten, escoge una que no lo tenga)
- ¼ cucharita polvo de hornear o levadura de repostería en polvo tipo royal (si quieres receta sin gluten, escoge una que no lo tenga)
- ½ cucharita psyllium husk en polvo (no es imprescindible)
- ⅛ cucharita ajo en polvo
- ¼ cucharita orégano
- 1 pizca sal
- Toppings a tu gusto: tomate, mozzarella, parmesano, champiñones, peperoni, etc. (si quieres receta sin gluten, escoge ingredientes que no lo contengan)
Elaboración paso a paso
- Pon a calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- Pon en un bol la harina, polvo de hornear, el psyllium (si lo tienes), ajo en polvo, orégano y sal y mézclalo.
- Añade el huevo (a temperatura ambiente) y remueve bien.
- Añade la mozzarella rallada y mezcla todo muy bien.
- Vierte la masa en la sartén y tápala.
- Cuando la parte de abajo esté hecha, dale la vuelta.
- Añade los ingredientes o toppings a tu gusto y tápala.
- Pon el fuego fuerte para que se tueste por debajo. Déjala hasta que veas que los quesos están derretidos.
- Pásala a un plato y ¡a disfrutar!
Nutrition
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 13g | Grasa: 13g