Manzanas Asadas al Microondas
Te muestro la receta para 5 personas, pero puedes asar sólo 1 o 2 manzanas. Y en este caso con 5-6 minutos en el microodas será suficiente.Se conservan muy bien en la nevera 2-3 días, basta con darles un toque en el microondas y tienes el postre perfecto.
Servings: 5
Calories: 105kcal
Ingredientes
- 5 manzanas
- canela en polvo al gusto
- 2 cucharadas agua
Utensilios: fuente de cristal apta para microondas y 1 descorazonador
Elaboración paso a paso
- Lavar muy bien las manzanas con la piel.
- Quitar el corazón y las pepitas, usando el descorazonador.
- Poner dos cucharadas de agua en una fuente de cristal apta para microondas, añadir canela en polvo al gusto y colocar encima las manzanas.
- Introducir en el microondas, taparlas con papel film o una tapa y ponerlas 10 minutos a máxima potencia.
- Comprobar el grado de cocción pinchando con un cuchillo y volver a introducir en el microondas unos minutos más si es necesario.
- Sacar del microondas para que no se sequen y tapar con papel de alumnio hasta que se vayan a comer.
- Servir acompañada de pasas, ciruelas, granada, arándanos...
Video
Notas
Sobre las manzanas
Hay muchas clases de manzanas. A mucha gente les gustan las reinetas para asar, pero a mí me resultan un poco ácidas. Prefiero las golden porque son un poco más dulces. Otras manzanas que pueden parecer más dulces, como la la fuji, la red delicious o la pink lady se deshacen enseguida, así que son mejores para compota que para asar ¿Y tú? ¿Cuáles prefieres?Sobre la canela
La mayor parte de la canela que se vende en los supermercados es la canela "cassia", originaria del sur de China, que contiene mayor cantidad de cumarina y cinamaldehído y es más barata.Es mucho más saludable la canela de Ceilán. La puedes comprar en un herbolario. Yo la tengo en un pequeño salero para poder añadirla con facilidad a cualquier plato, yogur, etc.
Nutrition
Calorías: 105kcal