Mejor Batidora Amasadora de Varillas para tus Recetas Keto

Si tuviera que escoger el utensilio que más me ha ayudado en la dieta keto, escogería sin dudar la batidora de varillas 👏🏻👏🏻👏🏻.

Con ella preparo en un momento mi pan keto, tanto los de microondas como los de horno, y también la uso para batir claras a punto de nieve y montar nata: un rico merengue o un poco de nata montada son ideales como postre con unas fresas, frambuesas o arándanos.

Y lo mejor de todo ¡¡¡sin esfuerzo!!! Yo no tengo nada de fuerza y en cuanto estoy batiendo con el batidor manual más de un minuto acabo con el brazo dolorido. Con esta batidora amasadora es facilísimo y no te cansas nada 💪🏻.

En este post te estoy recomendado la batidora amasadora Moulinex, que es muy sencilla, práctica y tiene un precio fenomenal. Creo que no merece la pena gastarse mucho más, en batidoras de varillas como esta porque vas a conseguir el mismo resultado, a no ser que seas profesional y la utilices continuamente.

Esta batidora es muy sencilla de utilizar.

Merengue Keto

Con las varillas de batir incorporas aire a la masa que estás preparando, así te queda muy bien mezclada y esponjosa.

1. Coloca los ingredientes en un bol o recipiente adecuado.
2. Introduce las varillas en la mezcla y, sólo cuando ya estén dentro, pon en marcha la batidora a la velocidad más baja, así evitarás que salpique.
3. Vete subiendo la velocidad poco a poco.
4. Cuando hayas obtenido la masa que deseas APAGA la batidora y luego sácala de la mezcla.

Llevo muchos años utilizando la batidora de varillas para repostería y ahora para la dieta cetogénica la utilizo  mucho más. Es muy fácil de usar y aquí te dejo unos tips que espero que te ayuden:

Cuando hago un pan keto individual para microondas, normalmente hago la masa en un bol pequeño, pero ahí no caben las dos varillas. Bueno, pues si pones una sola varilla, conseguirás una mini-batidora y la masa te quedará perfectamente mezclada en un minuto y sin esfuerzo. En este artículo puedes ver cómo la utilizo para hacer un pan de linaza keto al microondas o un pan de linaza al horno.

  Para hacer merengue keto: bates las claras a punto de nieve, primero a velocidad baja y luego vas aumentando. Cuando están casi montadas, les añades una cucharada de eritritol en polvo y no te creerás que ¡puedes comer merengue como postre de dieta!

  Nata montada keto: la nata y el bol en el que vas a hacerla deben estar muy fríos, así que meto el bol y las varillas (no el cuerpo con el motor), en la nevera. Después sólo tienes que batir, primero a velocidad más baja y luego subes un poco. Cuando la nata esté montando, añades eritritol en polvo a tu gusto. Y ya tienes un delicioso acompañamiento para tus moras, fresas, arándanos, etc.