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«Un hervidor sirve para hervir agua. Y ya está». Esto es lo que piensa la mayoría. Y se conforman con uno práctico, que cumple su función, como éste .
Pero a ti, que te gusta la decoración y quieres darle a tu cocina un elegante aire retro, no te vale uno corriente. Quieres un bonito hervidor o «kettle» tipo vintage
para colocarlo sobre la encimera de tu cocina y poder disfrutar contemplándolo mientras tomas tu café de la mañana o una deliciosa infusión por la tarde.
Fíjate qué toque tan chic y especial tienen estas cocinas:
Mira cómo destaca el hervidor: es lo que todas necesitamos en nuestra cocina.
¿Te imaginas qué bonitas van a quedar tus posts en instagram con tu taza de infusión y el hervidor vintage al fondo?
Esta tetera eléctrica también puede ser un original regalo para tus amigas y familiares amantes de las infusiones. A veces nos cuesta un poco gastarnos el dinero en algo para nosotras mismas, pero como regalo, tanto si lo damos como si lo recibimos, ya es otro cantar: nos encanta.
En este artículo voy a ayudarte a escoger el hervidor eléctrico de agua de estilo vintage o retro que se va a convertir en la pieza clave de tu cocina.
No me enrollo más y voy directa al grano.
¿Para qué sirve un hervidor eléctrico de agua?
En las películas y series americanas e inglesas, vemos que siempre tienen a mano una tetera o “kettle” con agua hirviendo para tomar un té. Son preciosas. Pero hay que ponerlas al fuego y a veces, hasta eso nos da pereza.
Con los hervidores eléctricos, que imitan a las teteras, tendrás disponible en poquísimo tiempo agua hirviendo.
El consejo número 1 para sacarle partido a tu bonito hervidor es que lo tengas en la encimera de la cocina para que esté siempre a mano. Si lo guardas, no lo usas.
Puedes necesitar agua hirviendo en muchas ocasiones:
Infusiones
Si te vuelves loca cada vez que te acercas a una tienda especializada en tés e infusiones, somos almas gemelas. Las escojo por su sabor: té (negro, verde, rojo…), rooibos, poleo, manzanilla, canela, frutos rojos, etc. o por sus propiedades: diurético, sedante, laxante.
Con el hervidor puedes hacer infusiones de todo tipo. Sólo tienes que verter el agua hirviendo sobre tu mezcla favorita, ya sea en bolsita o utilizando las hierbas directamente, y dejarlo reposar unos minutos.
También puedes hacer café instantáneo, achicoria, etc.
Desde luego, nada que ver con calentar el agua en el microondas (además te quemas siempre los dedos al coger la taza).
Cocinar a velocidad ultrarrápida
¿Te desesperas mirando la cazuela mientras esperas a que el agua empiece a hervir? Con el hervidor la tendrás enseguida.
Ahorrarás tiempo y dinero, porque tendrás encendido el fuego menos tiempo.
Estos son mis consejos para optimizar el cocinado:
- Pon a calentar el agua en el hervidor.
- Mientras tanto, enciende el fuego, y pon la olla o cazuela con dos dedos de agua. En cuanto salte el hervidor, echa el agua hirviendo a la cazuela.
- Añade los ingredientes. La puedes utilizar para cocer rápidamente pasta, patatas, huevos, verduras, mariscos, etc. ¡Rapidísimo!
Eficaz ayudante de cocina
A veces hay que añadir agua hirviendo a algo que estemos cocinando, pero si añades agua del grifo se corta la cocción.
Y tener otro cazo al fuego aparte es un engorro y ¡otro cacharro más a fregar!
Sin embargo, si tienes agua en el hervidor, podrás agregar la que vayas necesitando. Es muy útil con los sofritos, arroces, legumbres y cualquier guiso en el que se va consumiendo el agua y tengas que ir añadiendo más, poco a poco.
También es genial para hacer cuscús, unas gachas de avena o porridge.
Cómida instantánea
¿Quién no tiene en casa una sopa instantánea, puré de patatas en copos, pasta oriental rápida o tipo yatekomo para salir de un apuro? Sí, alguna vez todos caemos en este tipo de comidas. Pues el hervidor es el complemento ideal porque tendrás tu comida aún más rápido.
Te recomiendo que no abuses de estas comidas industriales.
Mucho mejor si te las haces tú con los fideos orientales.
¿Se puede utilizar para calentar leche?
Esta es una duda muy común. Pero no está hecho para eso. Desde luego sería la manera más rápida de estropear tu hervidor y la leche: se quedará pegada y desprenderá un olor tremendo.
Para ello es mucho mejor que utilices un calientaleches, específico para calentar leche y chocolate .
Comparativa: TOP 5 de los mejores hervidores eléctricos vintage o retro en AMAZON
He escogido los mejores modelos de hervidor de agua eléctrico disponibles en Amazon y he preparado una tabla comparativa para ayudarte a escoger el que mejor se adapte a ti y a tus gustos.
Además del precio, deberás tener en cuenta especialmente el diseño, para que le dé el toque vintage que mejor vaya con tu cocina.
Todos los modelos que he escogido tienen en común varias características, así que no las he puesto en la tabla para no repetirme.
Todos los hervidores:
- Son de acero inoxidable. No se te ocurra hervir agua en un recipiente de plástico: puede ser tóxico, además de poco ecológico.
- Al ser de acero inoxidable, la carcasa por fuera se calienta, pero para eso está el asa, que sí está protegida contra el calor.
- Tienen la base separable, en la cual está el cable. Esto es muy cómodo para que uses tu hervidor de forma “inalámbrica”.
- Se apagan automáticamente cuando hierve el agua.
Y estos son los mejores modelos:
¿Verdad que son todos preciosos?
Es una elección difícil, lo sé, pero estoy segura de que vas a encontrar el que mejor se adapte a tu presupuesto y a la decoración de tu cocina.
Y, por cierto, ¿no echas de menos en este listado un hervidor muy famoso?
El famoso hervidor SMEG, que vemos en los posts de Facebook e Instagram no está en la tabla. ¿Por qué?
Pues la respuesta es sencilla: Porque no se puede comparar con los demás. Su precio es elevado. Comparado con los otros, «juega en otra liga».
Eso sí, si quieres darte un capricho, o hacer un regalo super-original, adelante: su diseño italiano te enamorará.
Lo encontrarás en varios colores; te dejo aquí los enlaces:
Mejores hervidores eléctricos vintage o retro en ALIEXPRESS
Como muchas veces me comentais que en vuestros países aún no ha llegado Amazon, debéis saber que en Aliexpress encontraréis teteras o hervidores eléctricos vintage y retro igual de guapos y de muy buena calidad… ¡Y a un precio excelente!
Fíjate bien en el plazo de entrega y en el tipo de enchufe.
Si aún no has comprado en Aliexpress, te dejo estos dos cupones de descuento:
DMWD 1850 W 220 V Hervidor eléctrico Retro
Más info
- 5 colores
- 1,7 litros
- Acero inoxidable
- Enchufe US/UE/UK
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Hervidor eléctrico Samincom
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- Enchufe CN/US/UE/UK/AU
- 220 V / 50 Hz
¿Cómo funciona el hervidor? Consejos de uso y mantenimiento
Funcionamiento
El funcionamiento de un hervidor eléctrico de agua es muy sencillo: 
- Pon el agua en su interior.
- Enchúfalo y acciona la palanca de puesta en marcha.
- Cuando el agua hierva, la palanca saltará y se parará.
- Ya puedes utilizar el agua hirviendo en tiempo record.
Consejos de uso
A continuación te doy algunos consejos para optimizar su uso:
Hierve agua varias veces antes de utilizarlo por primera vez, para eliminar posibles olores, restos de polvo o suciedad.
Cierra bien la tapa antes de ponerlo en marcha, para evitar posibles accidentes si salta el agua cuando hierve.
Si hace días que no lo usas, cuando vayas a servir el agua caliente, procura echar el primer chorrillo en el fregadero, por si se ha acumulado polvo.
Debes mantenerlo alejado de los niños, tanto porque la carcasa se suele calentar, como por el peligro que supone siempre el agua hirviendo.
Limpieza y mantenimiento: cómo limpiar el hervidor eléctrico
Hay quien piensa que un hervidor no necesita limpieza pero, a medida que se va utilizando, pueden quedar restos de cal en el interior.
Para limpiarlo por dentro, pon de vez en cuando agua a hervir con un buen chorro de vinagre, mejor si es blanco. Cuando haya hervido, déjalo reposar un par de horas y luego aclara bien. Si fuera necesario frota el interior conun estropajo.
El vinagre es el mejor antical, el más natural y el más barato.
Para limpiar el exterior, suele ser suficiente limpiarlo con un paño húmedo o una bayeta.
Conclusión
Lo usarás todos los días.
Seguro que encuentras tu modelo ideal entre todos los que te he propuesto. Los hay para todos los gustos y presupuestos.
Y si quieres el complemento ideal, puedes hacerte también con una tostadora retro, tipo años 50: será como si hubieras reformado tu cocina.
Tus desayunos serán, de ahora en adelante, de película.
