Un pan riquísimo, de intenso sabor. Pocos carbohidratos y alto en grasas, así que es estupendo para la dieta keto o cetogénica. Crudo o tostado, úntalo con mantequilla o queso crema y tendrás un desayuno o merienda perfectos.
Para hacer este pan, no puedo pasar sin la batidora de varillas, con ella ahorro mucho tiempo, en un minuto tengo el pan listo para meter al microondas.Si utilizas un buen molde antiadherente, no tendrás necesidad de poner papel de horno. Untado con aceite o mantequilla, no se pega nada.