Pan Keto de Harina de LINAZA en Sartén. Sin gluten
Pan cetogénico, muy bajo en carbohidratos, para hacer en la sartén. Muy fácil y rápido. Sin harina. Sin gluten.
Servings: 1
Calories: 261kcal
Cost: 0,40 €
Equipment
Ingredientes
- 1 cucharada mantequilla derretida
- 1 huevo huevo mediano-grande
- 2 cucharadas harina de linaza (semillas de lino)
- 1 pizca sal
- 1 cucharita psyllium husk en polvo
- ½ cucharita polvo de hornear o levadura en polvo tipo royal
- 1 cucharada agua (en caso de que la masa te quede espesa)
Elaboración paso a paso
- Pon la sartén a calentar al fuego mientras haces la masa.
- Mezcla en un cuenco la mantequilla derretida, el huevo y la sal.
- Añade la harina de linaza, el psyllium husk y el polvo de hornear y revuelve bien hasta obtener una consistencia cremosa.
- Si te queda muy espesa añade una cucharada de agua y remueve bien.
- Pon la masa en la sartén y tápala. Déjala que se haga a fuego medio.
- A los 4 minutos comprueba si está dorado y se le puede dar la vuelta como si fuera una tortita.
- Déjalo que se haga por la otra cara unos dos minutos.
- Ponlo a enfriar sobre una rejilla y ¡a disfrutar de tu pan de linaza bajo en carbohidratos!
Notas
Cómo hacer Harina de Linaza
La harina de linaza es muy económica y tiene muchas propiedades y beneficios. Es apta para la dieta keto. Puedes leer mi artículo y vídeo sobre cómo hacer harina de linaza y verás qué fácil es.Nutrition
Ración: 1pan | Calorías: 261kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 9g | Grasa: 21g