Tiempo de preparación

Este helado sólo queda bien si lo congelas durante 1,5 - 2,5 horas. Si quieres hacerlo con más antelación, deberás hacer otra receta pues este se quedaría duro.

Tarros de cristal

Puedes utilizar cualquier frasco o tarro de cristal de tamaño pequeño que tengas en casa. Si tiene la boca ancha podrás servirlo utilizando una cuchara de servir helado.
Así que de ahora en adelante no tires los que vienen con productos como conservas, mahonesa o salsa de tomate, porque te pueden ser muy útiles.

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Helados de Sabores

Puedes conseguir tu sabor preferido para tu helado keto o cetogénico simplemente añadiendo los ingredientes que le den sabor.

Helado de frambuesa

Añade a la receta base  de helado de vainilla unas pocas frambuesas trituradas. Puedes utilizar también otras frutas bajas en carbohidratos como fresas, arándanos o moras, aptas para dieta keto o cetogénica. Si en tu dieta cuentas macros, recuerda añadir los correspondientes de las frutas.

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Helado de limón

Añade a la receta base 1 cucharita de corteza rallada de limón y 2 cucharitas de zumo de limón. Puedes aumentar la cantidad si quieres un sabor más intenso. También puedes añadir esencia de limón. Si lo quieres más dulce, añade media cucharita más de eritritol.

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Helado de chocolate

Añade a la receta base 2 cucharitas de cacao en polvo puro, sin azúcar. Si te gusta más dulce, añade media cucharita de eritritol. También puedes añadir pepitas de chocolate negro sin azúcar. Si cuentas macros, recuerda añadir los del cacao.

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Helado de avellanas

 

Añade a la mezcla base 6-7 avellanas tostadas picadas. Reserva 1-2 para decorar. Si cuentas macros, recuerda añadir los de las avellanas. También puedes hacerlo de almendras, nueces, etc.

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